Soup

1. Vây cá nguyên cái om sốt bào ngư

Braised whole shark fin with abalone sauce

2. Súp yến vi cá

Bird nest and shark fin soup

3. Súp vi cá hồng xíu

Shark fin soup Chinese style

4. Súp vi các gạch cua

Shark fin soup with crab roe

5. Súp vi cá càng cua

Shark fin soup with crab claw

5. Súp bào ngư vi cá

Abalone and shark fin soup

6. Súp yến thịt cua

Bird nest soup with crab meat

7. Tổ yến chưng đường phèn

Braised bird nest with rock sugar

8. Súp măng tây thịt cua

Green asparagus and crab meat soup

9. Súp tôm chua cay kiểu Thái Lan

Hot and sour prawn broth Thailand style

10. Cháo hải sản

Seafood gruel

11. Cháo hào

Oyster gruel

12 .Súp bí đỏ với bánh thịt cua chiên và cà chua confit

Pumpkin Soup with Fried Crab Cake & Tomato Confit

13 .Súp khoai môn với thịt ngao và bánh mỳ nướng fomat

Taro soup with Clams & Crisp Bread with Cheese