Thực khách đã biết đến Nhà hàng Ngọc Trai với những món ăn từ hải sản tươi ngon gắn liền với thương hiệu cũng như tên tuổi của nhà hàng, hay ấn tượng về Nhà hàng Ngọc Trai ở lối kiến trúc sang trọng, tinh tế cùng với đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp. Không chỉ dừng lại ở đó thực khách sẽ còn bất ngờ , hài lòng hơn với những bữa tiệc hội nghị, liên hoan được tổ chức tại đây

Xem thêm

Trang chủ | Nghệ thuật ẩm thực

Biến tấu với món thịt bò


1.    Nguyên liệu

-    1kg thịt bò thái miếng to bản
-    Muối
-    Cây thì là
-    Hạt tiêu đen
-    1-2 quả trứng
-    ½ chén bột mì
-    ½ chén dầu ăn
-    2 muỗng canh nước

2.    Chế biến

Biến tấu với món thịt bò, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, thịt bò rán, thịt bò chiên, mon ngon, thịt bò, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu

   Bước 1: Thịt bò thái miếng dày to bản.

Biến tấu với món thịt bò, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, thịt bò rán, thịt bò chiên, mon ngon, thịt bò, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu
   
       Bước 2: Đập dập nhẹ thịt cho mềm.

Biến tấu với món thịt bò, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, thịt bò rán, thịt bò chiên, mon ngon, thịt bò, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu

    Bước 3: Dùng dao thái nhẹ nhẹ lên mặt thịt để thịt ngấm gia vị và nhanh chín.

Biến tấu với món thịt bò, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, thịt bò rán, thịt bò chiên, mon ngon, thịt bò, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu

    Bước 4: Rắc muối lên trên thịt

Biến tấu với món thịt bò, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, thịt bò rán, thịt bò chiên, mon ngon, thịt bò, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu

    Bước 5: Rắc hạt tiêu, thì là lên trên

Biến tấu với món thịt bò, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, thịt bò rán, thịt bò chiên, mon ngon, thịt bò, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu
   
   Bước 6: Xếp thịt vào đĩa cho ngấm gia vị.

Biến tấu với món thịt bò, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, thịt bò rán, thịt bò chiên, mon ngon, thịt bò, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu

    Bước 7: Trứng đập vào bát, khuấy nhẹ

Biến tấu với món thịt bò, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, thịt bò rán, thịt bò chiên, mon ngon, thịt bò, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu
   
    Bước 8: Thịt bò tẩm qua trứng cho đều và ngấm.

Biến tấu với món thịt bò, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, thịt bò rán, thịt bò chiên, mon ngon, thịt bò, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu
   
     Bước 9: Tẩm thịt qua lớp bột mì cho đều hai mặt.

Biến tấu với món thịt bò, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, thịt bò rán, thịt bò chiên, mon ngon, thịt bò, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu
.
    Bước 10: Chiên cho đến khi thịt vàng đều hai mặt là được. Nhớ lật lại.

Biến tấu với món thịt bò, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, thịt bò rán, thịt bò chiên, mon ngon, thịt bò, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu

    Bước 11: Cho thịt vào khay nướng.

Biến tấu với món thịt bò, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, thịt bò rán, thịt bò chiên, mon ngon, thịt bò, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu

    Bước 12: Múc 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo đổ lên trên.

Biến tấu với món thịt bò, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, thịt bò rán, thịt bò chiên, mon ngon, thịt bò, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu

    Bước 13: Bọc lại bằng giấy bạc và nướng tiếp một vài phút.

Biến tấu với món thịt bò, Thực đơn – Công thức, Bếp Eva, thịt bò rán, thịt bò chiên, mon ngon, thịt bò, mon ngon de lam, mon ngon, bep eva, bao phu nu
      Thành phẩm đây chị em nhé!

Món này rất ngon đấy, nên ăn khi còn nóng các bạn nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!